La encimera de la cocina suele estar fabricada con materiales altamente resistentes, cuarzo compacto, granito o mármol están entre los más habituales, están preparados para soportar temperaturas elevadas, golpes y cortes pero eso no quiere decir que debamos maltratarlos, porque por muy resistente que sea un material, si no se cuida de forma adecuada a la larga acaba deteriorándose.
En ese sentido es importante contar en la cocina protectores para nuestras encimeras, por un lado las tablas para cortar y por otro lado soportes para ollas, la idea es por un lado evitar daños por cortes y por otro debido a las altas temperaturas, las tablas pueden ser de madera o sintéticas, si bien las primeras son más tradicionales, las segundas resultan más higiénicas, en cuanto a los protectores de calor, el acero está entre los materiales más utilizados.
Las propuestas de la imagen son de Bulthaup, se trata de elementos importantes de los que debemos disponer en una cocina, junto con otros muchos accesorios ya que es la cocina el lugar de la casa en el que se realiza un mayor número de actividades que entrañan peligro, por eso debemos proteger el mobiliario así como protegernos a nosotros mismos y en este sentido debemos utilizar guantes, manoplas y paños.
Además todos estos accesorios que por un lado garantizan nuestra seguridad y la durabilidad de los muebles de nuestra cocina, pueden resultar a la vez decorativos si los elegimos con diseños y colores acordes con el estilo de nuestra cocina, se trata de conjugar en ellos la funcionalidad, la calidad y la estética, para que contribuyan a conseguir una cocina equilibrada a todos los niveles.