Están las cosas tan mal que más de uno se habrá pensado en celebrar la comunión de su criatura en casa planteándose montar un bufet.
Un bufet, es la mejor elección, ya que es un sistema organizado que permite invitar a muchas personas sin tener excesivo sitio.
El bufet consiste en colocar en una mesa o mesas la comida, el servicio y las bebidas para que los invitados se sirvan, asi que lo primero veamos todo lo que debemos poner en una mesa.
1. Servilletas; mejor en dos montones.
2. Centros de flores naturales o frutas.
3. Cucharas, cuchillos y tenedores para servir.
4. Platitos paralos postres.
5. Platitos para servirse
6. Cucharas, tenedores y cuchillos para los postres.
7. Vasos, o copas, de agua y de vino.
8. Ensaladera con forma redonda.
9. Platos llanos para los invitados.
10. Fuente para carne o pescado.
11. Platos hondos para cada uno de los invitados.
12. Sopera. Se coloca en el centro.
13. Bandeja honda, para presentar las verduras.
14. Fuente para presentar las legumbres.
15. Cuchillos, cucharas y tenedores suficientes para todos los invitados.
Por supuesto esto es un ejemplo que abarca todos los tipos de comida posibles y para que ilustre sobre el orden y la distribución.
Por ejemplo si no tienes una mesa lo suficiente mente grande puedes elegir poner dos o una T.
Algunos ejemplos de como presentar la vajilla más o menos informal dependiendo de nuestro gusto o del ambiente que queramos dar.
Debes crear un espacio de trasiego por donde los invitados se moverán hacia y desde la mesa hasta el lugar que hayan elegido para tomar la comida que puede ser de píe o sentado.
Fuente: especialesocasiones
Mury, un beso
